Japanese Specialty Food for Healthy Eating and Healthy Living.
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田村長 Cセット Tamuracho Set C

田村長 Cセット Tamuracho Set C
[TMR-0003-D]

[Available]
日本海の鯖が少なくなった今、脂の乗ったノルウェー産の大鯖を使用し、筒切りにして、田村長独自の熟成醤油にて煮付けました。 数ヶ月間、充分に味をなじませてから出荷されています。 自慢の鯖缶…
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阿部長商店―あぶりさんま Abecho Shoten - Aburi Sanma

阿部長商店―あぶりさんま Abecho Shoten - Aburi Sanma
[ABE-0001-F]

[Available]
気仙沼特産のさんまの頭、中骨、尾を取り、甘酢にじっくり漬け込み、特殊技術で軽く皮をあぶった加工品。薄皮をはがさず生感覚が楽しめる塩焼きのような香ばしさも残ります。そのまま食べたり、寿司種や酢の物などと…
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中弥 - からし明太子 激辛 Nakaya - Mentaiko (Cod roe) Extra Hot

中弥 - からし明太子 激辛 Nakaya - Mentaiko (Cod roe) Extra Hot
[NKY-0002-F]

[Available]
博多の味が集まる福岡の柳橋連合市場、その中にどんたく 辛子明太子の中弥はあります。   粒が大きく、つけこんでも固くならないたらこだけを使い、 秘伝のたれに漬け込んだウワサの味、TV,雑誌に頻…
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中弥 - からし明太子 中辛 Nakaya - Mentaiko (Cod roe) Medium Hot

中弥 - からし明太子 中辛 Nakaya - Mentaiko (Cod roe) Medium Hot
[NKY-0001-F]

[Available]
博多の味が集まる福岡の柳橋連合市場、その中にどんたく 辛子明太子の中弥はあります。   粒が大きく、つけこんでも固くならないたらこだけを使い、 秘伝のたれに漬け込んだウワサの味、TV,雑誌に頻…
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カネダイ大野 - ししゃもL Kanedai Oono - Hokkaido Shishamo

カネダイ大野 - ししゃもL Kanedai Oono - Hokkaido Shishamo
[KON-0001-F]

[Available]
カネダイ大野はししゃもの町、北海道鵡川で本物ししゃも 一筋に80余年、本物ししゃもを守るため、2006年に鵡川 ししゃもの登録商標認定を受けました。 本物ししゃもは北海道太平洋沿岸にだけ生息す…
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魚伊 - 炭火焼うなぎ蒲焼タレ付き Uoi - Charcoal grilled Eel

魚伊 - 炭火焼うなぎ蒲焼タレ付き Uoi - Charcoal grilled Eel
[UOI-0001-F]

[Available]
慶応三年の創業以来、備長炭で焼く手焼きによる関西地焼き炭火焼うなぎにこだわり続けてきました。活きた鰻を職人の手で一尾一尾開き、串を打ち、備長炭の強力な熱で焼ききった蒲焼は ”炭火焼地焼き”独特の焼き色…
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いそまる本舗 - のどぐろのどぐろ開き干しセット Isomaru Honpo - Semi-dried Nodoguro Set

いそまる本舗 - のどぐろのどぐろ開き干しセット Isomaru Honpo - Semi-dried Nodoguro Set
[ISMR-0003-F]

[Available]
白身魚のトロといわれるほど柔らかな白身で、くせのない甘味が絶妙の“のどぐろ”。 山陰一の“のどぐろ”水揚げ量を誇る浜田港の自社工場で加工するいそまる本舗がお届けします。 -----------…
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いそまる本舗 - 天然真ふぐ刺身 Isomaru Honpo - Fugu Sashimi (Blowfish)

いそまる本舗 - 天然真ふぐ刺身 Isomaru Honpo - Fugu Sashimi (Blowfish)
[ISMR-0002-F]

[Available]
山陰有数の漁港、浜田からお届けする天然真ふぐの刺身です。東西に長い海岸線が続く島根県には多くの漁港がありますが、中でも浜田港は豊富な漁獲を誇ります。 ---------------------…
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いそまる本舗 - あんこう鍋セット Isomaru Honpo - Ankou Nabe Set

いそまる本舗 - あんこう鍋セット Isomaru Honpo - Ankou Nabe Set
[ISMR-0001-F]

[Available]
荒波の日本海で育ったアンコウは身がしまってます。食べやすい骨取りの身、海のフォアグラあん肝、コラーゲンたっぷりの皮を切り分けセットにしました。 ■お召し上がり方あんこう鍋の作り方(合わせだし)材料(4…
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山政 - 鮪角煮、鰹角煮詰め合わせ Yamamasa - Maguro (kakuni + Katsuo - kakuni Set)

山政 - 鮪角煮、鰹角煮詰め合わせ Yamamasa - Maguro (kakuni + Katsuo - kakuni Set)
[YMS-0003-D]

[Available]
鮪、鰹の本場、焼津に伝わる伝統の味。一本釣りで釣りあげられた 鮮度抜群の材料を使用し、昔ながらの平釜を使い手作りでつくる 秘伝の技がもたらす風味豊かな佃煮です。 ---------------…
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布目 - 珍味セット Nunome - Chinmi Appetizer Set

布目 - 珍味セット Nunome - Chinmi Appetizer Set
[NUN-0001-F]

[Available]
価値ある北の幸を、海の資源大国「函館」からお届けします! 昭和16年、函館で創業の布目のイチオシ商品をセットにしました! 本数の子 黄金松前…北海道・道南産のスルメと、同じく道南産の真昆布…
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マストミ - つぶつぶまぐろ(ねぎとろ) Masutomi - Negi Toro

マストミ - つぶつぶまぐろ(ねぎとろ) Masutomi - Negi Toro
[MTM-0003-F]

[Available]
マストミのつぶつぶまぐろ(ネギトロ)は新鮮な天然メバチマグロを100%使用。水揚げした船籍も「日本船」だけのものを使用しています。新鮮な赤身を使っているので、他社のネギトロと比べると赤く、本来マグロが…
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味の海翁堂 - 八戸いかごはん Aji no Kaiodo - Grilled Cuttlefish with Stuffed Rice

味の海翁堂 - 八戸いかごはん Aji no Kaiodo - Grilled Cuttlefish with Stuffed Rice
[ANK-0001-D]

[Available]
いかごはんは青森県八戸の名産です。 「うに」と「あわび」の炊き込みご飯を詰め込んだ逸品です。 -----------------------------------------------…
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高野屋 - からすみ Takanoya - Karasumi (Dried Mullet Roe x 90g)

高野屋 - からすみ Takanoya - Karasumi (Dried Mullet Roe x 90g)
[TKNY-0001-D]

[Available]
「高野屋」の創業は延宝三年。「からすみ」一筋に325年にも及ぶ歴史のある老舗です。「か らすみ」はギリシャ・エジプトに産し、古くより塩漬けとして食膳に上がっていましたが、 日本には承応年間(1655年…
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上久 - もみもみすり身 お徳用ギフト詰め合わせ Kamikyu - Momimomi Surimi Economy Pack

上久 - もみもみすり身 お徳用ギフト詰め合わせ Kamikyu - Momimomi Surimi Economy Pack
[KMY-0001-F]

[Available]
富山湾の新鮮な魚で作った健康でおいしいすり身を是非食卓へ。魚が苦手な方にも最適です。 すり身の食べ方は、すり身のハンバーグ、すり身のお味噌汁、すり身のシーフードカレーなど、他にもたくさんのレシ…
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田村長 - 浜焼き鯖 ノルウェー産 Tamuracho - Hamayaki Saba (Mackerel from Norway)

田村長 - 浜焼き鯖 ノルウェー産 Tamuracho - Hamayaki Saba (Mackerel from Norway)
[TMR-0004-F]

[Available]
伝統の技法で調理した鯖の逸品です。 じっくりと焼き上げてから、余分な脂をおとしているので、中身はジューシーでありながら外側はカラッとしています。 その昔、若狭から京の都へ海産物が運ばれたさば街道、その…
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田村長 - 浜焼き鯖 国産 Tamuracho - Hamayaki Saba (Mackerel from Japan)

田村長 - 浜焼き鯖 国産 Tamuracho - Hamayaki Saba (Mackerel from Japan)
[TMR-0005-F]

[Available]
伝統の技法で調理した鯖の逸品です。 じっくりと焼き上げてから、余分な脂をおとしているので、中身はジューシーでありながら外側はカラッとしています。 その昔、若狭から京の都へ海産物が運ばれたさば街道、その…
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小牧かまぼこ - 鯛新上 Komaki - Seabream with Fish Cake

小牧かまぼこ - 鯛新上 Komaki - Seabream with Fish Cake
[KMK-0002-C]

[Available]
三枚におろした小鯛の身とかまぼこの組み合わせ。よく冷やしてわさび醤油でお刺身感覚。贅沢な逸品です。 -----------------------------------------------…
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小牧かまぼこ - 磯すがた Komaki - Stuffed Cuttlefish

小牧かまぼこ - 磯すがた Komaki - Stuffed Cuttlefish
[KMK-0001-C]

[Available]
いかの中にかまぼこのおいしさ。数の子入りの刻みかまぼこをいかの中に詰めました。切ってそのまま食卓にどうぞ。 -------------------------------------------…
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あゆの店きむら - あゆの塩焼き Kimura - Ayu Shioyaki (Grilled Ayu with Salt)

あゆの店きむら - あゆの塩焼き Kimura - Ayu Shioyaki (Grilled Ayu with Salt)
[KMR-0003-F]

[Available]
昭和28年、全国でも先駆けて鮎の養殖生産に取り組んで50年あまり、あゆの木村はミネラル豊富な地下水と、独自の養殖技術により、自然に近い状態で鮎を育てます。 琵琶湖産の稚鮎をミネラル豊富な伏流水…
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