Japanese Specialty Food for Healthy Eating and Healthy Living.
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Seasoning
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山内醤油純しぼり、Pure Shibori

山内醤油純しぼり、Pure Shibori
[YMUC-0003-D]

[Available]
超特撰 純搾り 200ml 「現代の名工」が長年の経験を生かし、丁寧に造り上げた、本醸造しょうゆです。醤油本来が持つ素朴な香り、風味を味わうことができ、料理の味付けはもちろん、かけ醤油としても大変…
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黒大豆みそ, Black Bean Miso

黒大豆みそ, Black Bean Miso
[INO-0004-D]

[Available]
■丹波篠山産の黒豆を、贅沢にも皮ごと使って醸造いたしました。 ■普通味噌には白大豆を使うのが一般的ですが、丹波黒大豆を使うことにより、その味はコクのある深い味わいになります。 …
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いわしだしパック、Sardine Dashi Pack

いわしだしパック、Sardine Dashi Pack
[KNJ-0004-D]

[Available]
プロの料理人は、お味噌汁のお出汁にいわしの煮干しを使うといいますが、頭と内臓を取り除かなければ雑味が出てしまいます。 しかし、その下ごしらえが手間だともう方は多いのではないでしょうか。 そこで…
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かつおだしパック、Bonito Dashi Pack

かつおだしパック、Bonito Dashi Pack
[KNJ-0003-D]

[Available]
かつお削り節からしっかりお出汁をとると、お吸い物もとっても美味しくなります。しかし、毎日削り節でお出汁をとるのは少し面倒という方も多いのではないでしょうか。 そんな方におススメなのが、カネジョウの「…
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オーサワの野菜ブイヨン、Ohsawa-Vegetable Bouillon

オーサワの野菜ブイヨン、Ohsawa-Vegetable Bouillon
[2342-D]

[Available]
特徴: ■さっと溶ける顆粒タイプ 砂糖、動物性原料、添加物不使用 ■1包をスープやピラフ・カレーに(3〜4人分) 原材料: 食塩(天塩)、甘藷でんぷん(鹿児島産)、酵母エキス、玉ねぎ(北海道産…
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山内本店 梅屋 - まぼろしの味噌詰め合わせ  Yamauchi - Maboroshi Miso Assortment

山内本店 梅屋 - まぼろしの味噌詰め合わせ Yamauchi - Maboroshi Miso Assortment
[YMUC-0001-D]

[Available]
梅屋詰合せギフト 現代の名工やフードマイスターなどさまざまな賞を受賞した永田富浩が手がける無添加味噌。原料には九州産の大豆・米・大麦・塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの逸品。まろやか…
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ぶんぶんとまと - 絹子のサルサソース Bunbuntomato - Kinuko`s Salsa Sauce

ぶんぶんとまと - 絹子のサルサソース Bunbuntomato - Kinuko`s Salsa Sauce
[BBT-0003-D]

[Available]
新聞、雑誌、TV(新どっちの料理ショーなど)で人気沸騰中の「とまと生産.販売」の「富岡製糸場」のある群馬県富岡市の「ぶんぶんとまと」です。自家栽培された濃厚な味の完熟とまと。ハチで自然交配し、潅水を極…
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沖縄県黒砂糖協同組合 - 七島黒糖 Okinawa ken kurozatou kyoudou kumiai - Brown Sugar (Seven Island)

沖縄県黒砂糖協同組合 - 七島黒糖 Okinawa ken kurozatou kyoudou kumiai - Brown Sugar (Seven Island)
[OKN-0001-D]

[Available]
沖縄の七つの島で作られ、財団法人“食品産業センター”認定“本場の本物”の黒糖をぜひ味わってください。 それぞれの味の違いに驚くとおもいます。本島より北西の伊平屋島黒糖・直火焼きの粟国島黒糖・伝統芸能豊…
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和田萬 - 楽楽ごまあえ Wadaman - Raku Raku Sesame Dressing

和田萬 - 楽楽ごまあえ Wadaman - Raku Raku Sesame Dressing
[WDM-0007-D]

[Available]
添加物を使っていません!色んな食材にまぜるだけ! もう一品がほしいとき、さっと【ごまあえ】できたら楽ちん。まぜるだけです、手間いらず。 化学調味料(アミノ酸等)、着色料など一切不使用。 華やかな香りと…
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和田萬 - 金播磨・すりごま(西脇産 金すりごま Wadaman - Ground Sesame

和田萬 - 金播磨・すりごま(西脇産 金すりごま Wadaman - Ground Sesame
[WDM-0004-D]

[Available]
国産胡麻は輸入ゴマのわずか1000分の1の宝物。 播磨の国、西脇は日本のど真ん中。 へそのごまは黄金色の生命の輝き   兵庫県・西脇市は子午線が通る、日本の真ん中、へそです。 この…
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益広 - ぽん酢 Masuhiro - Ponzu Vinegar

益広 - ぽん酢 Masuhiro - Ponzu Vinegar
[MHR-0004-D]

[Available]
ポン酢は西から東に向かっている文化です。 それは果汁を酢の変わりに使うという極めて爽やかな自然な暮らしの物語です。 益広のポン酢は果汁にすだち、ゆこう、柚子をブレンドし中でも柚子は自家搾汁を厳…
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重久盛一酢醸造場 - まるしげ玄米黒酢 Shigehisa Seiichi Su Jyouzoujou - Marushige Brown Rice Vinegar

重久盛一酢醸造場 - まるしげ玄米黒酢 Shigehisa Seiichi Su Jyouzoujou - Marushige Brown Rice Vinegar
[SGH-0001-D]

[Available]
高品質の玄米黒酢の生産に必要な品質の良い玄米、山でろ過された自然水、1年間醸造するための温暖な気候が玄米黒酢のふるさと、鹿児島県福山町にはそろっています。そこで、昔ながらの製法を守り,3回の発酵過程を…
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わさびの門前 - 細根付わさびLサイズ(生わさび) Wasabi no Monzen - Fresh Wasabi

わさびの門前 - 細根付わさびLサイズ(生わさび) Wasabi no Monzen - Fresh Wasabi
[WNM-0002-C]

[Available]
日本最古のわさびの農家わさびの門前が、標高800mに位置する、代々つづくわさび田で丹精込めて栽培したわさびです。 チューブわさびとは全く違う、本物のわさびでしか味わえない、さわやかな辛さと、ほのか…
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松田のマヨネーズ 辛口 Matsuda - Matsuda Mayonnaise Dry

松田のマヨネーズ 辛口 Matsuda - Matsuda Mayonnaise Dry
[MSD-0002-D]

[Available]
あまり多くを望むと、無理が生じ、自然破壊にもつながります。 多くを望まなければ、良い材料を使って、手間と愛情をいっぱい使って、よりおいしくて安全で、自然を生かした食べものができると私たちは信じていま…
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タカハシソース - カントリーハーヴェスト オーガニック(有機)トマトケチャップ Takahashi sauce - Country Harvest Organic Tomato Ketchup

タカハシソース - カントリーハーヴェスト オーガニック(有機)トマトケチャップ Takahashi sauce - Country Harvest Organic Tomato Ketchup
[TAKS-0002-D]

[Available]
太陽の恵みをたっぷり浴びた完熟の有機トマトをはじめ、ブラジル産有機粗糖(砂糖)、ヨーロッパ産有機グレープ酢、有機香辛料など、オーガニック(有機)素材を100%使用した、有機JAS認定トマトケチャップで…
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タカハシソース - カントリーハーヴェスト オーガニック(有機)中濃ソース Takahashi sauce - Country Harvest Organic Half Thick Sauce

タカハシソース - カントリーハーヴェスト オーガニック(有機)中濃ソース Takahashi sauce - Country Harvest Organic Half Thick Sauce
[TAKS-0005-D]

[Available]
農薬や科学肥料を3年以上使用しない畑で栽培したオーガニック素材をつかってつくりあげた香り豊かなソースです。 オールマイティな中濃ソースは、揚げ物をはじめ、炒め物、サラダ、煮物など、皆様の工夫で何にで…
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金田油店 - 五味一体特別の油 寿 3本化粧箱入 Kaneda abura - Kotobuki

金田油店 - 五味一体特別の油 寿 3本化粧箱入 Kaneda abura - Kotobuki
[KND-0001-D]

[Available]
綿実・コーン・こめ・胡麻・オリーブの5種類の植物油を贅沢にブレンド!金田油店自慢のオリジナルオイル。 各オイルの旨み、栄養、風味、特性があわさった油屋の自信作です。 元々取引先贈答用の非売品だ…
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角谷文治郎商店 - 三州三河みりん 国内産純もち米本格仕込み Sumiya - Sanshu Mikawamirin

角谷文治郎商店 - 三州三河みりん 国内産純もち米本格仕込み Sumiya - Sanshu Mikawamirin
[SMY-0002-D]

[Available]
伝統的な醸造法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいがあります。長期醸造熟成だから三河の風土、1年を超える季節の移り変わりの中で育まれる深い味わい。2、3ヶ月で造られる製品…
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飯尾醸造 - 赤わいん酢 Iio Jozo - Red Wine Vinegar

飯尾醸造 - 赤わいん酢 Iio Jozo - Red Wine Vinegar
[IIO-0004-D]

[Available]
おいしくて、安全なお酢をという基本方針から、原料の無農薬のお米作りから自社で行い、自社で”酢もともろみ”を仕込み、そこからお酢を作るという115年前の創業から変わらない、こだわりの製法、原料で飯尾醸造…
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飯尾醸造 - 純米富士酢・富士玄米黒酢各1本のセット Iio Jozo - Fuji-Su Set

飯尾醸造 - 純米富士酢・富士玄米黒酢各1本のセット Iio Jozo - Fuji-Su Set
[IIO-0003-D]

[Available]
おいしくて、安全なお酢をという基本方針から、原料の無農薬のお米作りから自社で行い、自社で”酢もともろみ”を仕込み、そこからお酢を作るという115年前の創業から変わらない、こだわりの製法、原料で飯尾醸造…
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