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Fresh Fish[FF-0001-C]

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日本各地の鮮度の良い魚を自社のシェフが目利きしてお届けします
掲載の魚以外も可能ですので、ご要望お知らせ下さい

We deliver the fresh fish from all over Japan, which are selected by
our connoisseur-chef.
Please feel free to ask about the fish which are not listed below


1 アイナメ (活〆) Fat Cod "Ike-jime"(live-killed) Akita
2 アイナメ Fat cod MIyagi
3 マアジ   Horse mackerel Nagasaki
4 マアジ   Horse mackerel Nagasaki
5 石カレイ(活〆) Rock sole"Ike-jime"(live-killed) Hukusima
6 石カレイ Rock sole Aomori
7 イサキ Chicken grunt Ehime
8 イサキ(大) Chicken grunt (L) Ehime
9 イワシ Japanese Sardine Chiba
10 イワシ(大) Japanese Sardine (L) Chiba
11 カツオ Bonito Chiba
12 カツオ Bonito Chiba
13 カマス Japanese Barracuda Kagawa
14 マコカレイ Marbled sole Chiba
15 カンパチ(活〆) Amber jack"Ike-jime"(live-killed) Mie
16 キンキ Broadbanded thormy Hokkaido
17 キンキ(大) Broadbanded thormy(L) Hokkaido
18 青鯛 Blue fusille Sizuoka
19 アマダイ Horsehead Nagasaki
20 オナガ鯛 Flame snapper Sizuoka
21 金目鯛  Alfonsion Chiba
22 金目鯛(大) Alfonsion(L) Chiba
23 マダイ(活〆) Red SeaBream"Ike-jime"(live-killed) Kumamoto
24 メダイ Eye sea bream Sizuoka
25 コハダ Japanese gizzard shad Chiba
26 コチ Flathead
27 サバ  Japanese Mackerel Chiba
28 サワラ Spanish mackerel Nagasaki
29 サヨリ(大) Halfbeak (L) Hokkaido
30 シマアジ(活〆) Striped Jack"Ike-jime"(live-killed) Mie
31 スズキ(フッコ) Yound Sea Bass
32 タチウオ Hairtail(Ribbon fish) Wakayama
33 トビウオ Flyingfish Hachijyoujima
34 トラフグ(身欠) Puffer fish"Tora-fugu" Yamaguchi
35 ハマチ(イナダ) Young yellow tail Chiba
36 ハマチ(活〆) Yellow Tail"Ike-jime"(live-killed) Kagosima
37 ヒラメ(活〆) Olive Flounder"Ike-jime"(live-killed) Shizuoka
38 ヒラメ(活〆) Olive Flounder"Ike-jime"(live-killed) Aomori
39 ホウボウ Gurnard (Searobin) Miyagi
40 赤ムツ Black Troat Seaperch Chiba
41 黒ムツ Japanese Bluefish Kagawa
42 メジマグロ Young Tuna Chiba
43 メジマグロ Young Tuna Iwate
44 赤メバル Darkbanded Rockfish Aomori
45 スルメイカ Pacific Flying Squid Isikawa
46 ヤリイカ Squid Iwate
47 ミズタコ(足ムキ) NorthPacific GiantOctopus Hokkaido
48 甘エビ Sweet Shrimp Hokkaido
49 白エビ(ムキ) White shrimp Toyama
50 ウニ (小) Sea urchin (S) Hokkaido
51 ウニ  Sea urchin Hokkaido
52 アサリ(殻付) (M)  Short necked clam Chiba
53 アサリ(殻付) (L)  Short necked clam Chiba
54 赤アワビ(殻付) Abalone (Red) Chiba
55 蝦夷アワビ(殻付) Abalone (Black) Hokkaido
56 黒アワビ(殻付) Abalone (Ezo) Chiba
57 赤貝(殻付)120g Ark Shell Kankoku
58 赤貝(殻付)150g Ark Shell Kankoku
59 岩ガキ(殻付) Giant Rock Oystar Nagasaki
60 岩ガキ(殻付)(大) Giant Rock Oyster(L) Hyougo
61 ヒメサザエ(殻付) Turban Sheell(Top shell) Chiba
62 サザエ(殻付)(M) Turban Sheell(Top shell) Chiba
63 サザエ(殻付)(L) Turban Sheell(Top shell) Chiba
64 サザエ(殻付)(LL) Turban Sheell(Top shell) Chiba
65 シジミ(殻付) Corbicula libaragi
66 タイラ貝(殻付) Pen Shell Aichi
67 ツブ貝(殻付) Whelk Hokkaido
68 トリ貝(殻付) Heart Clam (Japanse cockle) Aichi
69 ホッキ貝(殻付) Surf Clam Hokkaido
70 本ミル貝(殻付) Pacific Gaper Hokkaido
71 白ミル貝(殻付) Geoduck Hokkaido
72 アオヤギ(開き) Round Clam (Hen Clam) Chiba
73 アオヤギ(小柱) Round Clam (Hen Clam) Chiba
74 タイラ貝(柱) Pen Shell Peeled meat Kankoku
75 トリ貝(ボイル開き) Heart Clam (Japanse cockle) Aichi
76 トリ貝(ボイル開き) Heart Clam (Japanse cockle) Aichi
77 ホタテ(柱)(M) Scallop Hokkaido/Aomori
78 ホタテ(柱)(L) Scallop Hokkaido/Aomori
79 ウナギ(蒲焼) Cooked eel(Kabayaki) Sizuoka
80 ハモ(湯引き) Pike Conger(Yubiki) Awajisima
81 白  魚 Icefish Hokkaido
82 クロマグロ Blue fin tuna
83 目ばちマグロ     Big eye tuna
84 きはだまぐろ Yellowfin tuna
85  ビン長マグロ Albacore tuna
86 ズワイガニ  Snow crab
87  タラバガニ King crab
88 毛ガニ Hairy crab
89 紅ズワイガニ Red snow crab
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