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Home | Pickles | わさびの門前 - わさび漬物セット Wasabi no Monzen - Wasabi Pickles Set
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わさびの門前 - わさび漬物セット Wasabi no Monzen - Wasabi Pickles Set[WNM-0001-C]

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わさび発祥の地、静岡で400年17代にわたり、わさび田を守り続けて来た日本最古のわさび農家からの産直品です。

わさび漬
市販品しか食べたことのない方はビックリする事まちがいなし!
厳選した酒粕をじっくりねかせ緑色の茎と本わさびを山盛り入れて・・・
乳白色の酒粕の色は貴重な大吟醸の酒粕が多く入っている証拠です。

わさびのり
国産の「最高級青海苔」に新鮮な本わさびをこれでもかと使用しました。 これが本物のわさびのりです。
辛さが他の物より少し抑え目なのですが、かめばかむほど海苔の香りとわさびの香りがうまくマッチして、とくに子供さん達に大人気です。 ご飯にのせていただけば最高の美味しさです!

わさび味噌
甘みを抑え良く練りこんだ味噌に、門前の取立わさびをたっぷり!アツアツご飯に、もろきゅうに、おでんにと、使い方は色々、わさびの爽やかな辛さがとっても新鮮です。

三杯酢漬け
もんぜんのばあちゃん特製の三杯酢に生産農家ならではの柔らかい茎を漬けました。
酸味をおさえてありますので酢の物が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。

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Fresh from the oldest Wasabi farm in Japan Shizuoka, the birth place of wasabi, protected over 17 generations with 400 years of history.

PICKLED WASABI
For those who do not dare to consume wasabi! The entire wasabi is being pickles with specially selected sake lees.

WASABI NORI (Japanese Seaweed with Horseradish)
This is an authentic Wasabi Nori made from Japan most exquisite seaweed mixed with horseradish. Though it can be slightly spicy, but the chewiness of the seaweed and aroma of the wasabi make a perfect combination that is popular to the kids! An excellent appetizer to consume alone or with rice.

WASABI MISO
Miso paste mixed with wasabi, you may consume it with rice or dip with cucumber, fishcake etc. that has a refreshing taste.

SANBAIZU-ZUKE
Old aunt made this Sanbaizu-tsuke, using stems which they made for themselves.
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